ポマイレとLos Chiñihuesの沿岸乾燥地、伝統的なぶどう畑の地 · Wine & chicha route
粘土だけでなく、ポマイレ周辺は伝統的なぶどう畑とぶどう棚の地です。沿岸の乾燥地とLos Chiñihues地区には、リンゴとぶどうのチチャ、ピペーニョ、農民のワインを何世代も受け継がれた技術で造る小さな家族経営の生産者が残っています。陶工の村の田舎で祝祭的な一面を発見する道です。
チリの乾燥地の伝統的なぶどうで、農民のワインやピペーニョの基礎。国内最古の品種の一つで、この地域の素朴なぶどう棚で栽培されます。
この地の象徴的な飲み物：リンゴとぶどうのチチャ、新鮮で甘い。伝統的なレストランで見られ、特に独立記念日の頃に豊富です。
若く素朴な農民のワインで、カスエラや巨大エンパナーダによく合います。ポマイレ料理との完璧なペアリング。
ポマイレから数分の農村部で、ぶどう畑、渓谷、静かな道が広がります。周辺の家族経営のワイン造りの伝統の中心。
チチャとワインは村で作られた粘土の水差しや器で提供され、ポマイレの二大伝統を一つの体験に結びつけます。
収穫期（3〜4月）と独立記念日（9月）は、新鮮なチチャ、実ったぶどう棚、乾燥地の祝祭的な雰囲気が最も多い時期です。
🍷 この地域でぶどう畑やぶどう棚をお持ち、またはチチャを造っていますか？ あなたの場所をこのルートに加えてガイドに掲載しましょう。
🗺️ Los Chiñihuesを見るメリピージャの沿岸乾燥地のワイン造りの伝統に基づくルート。生産者と時間は季節によって変わります。村でお確かめください。適量を · 18歳以上限定。